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| 1 | 100
Gramm Butter, Eier, Mehl, lauwarme Milch, ein Esslöffel Zucker, Salz und Hefe
zu einem Teig rühren und schlagen. |
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| 2 | Anschließend
den Teig
etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen. |
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| 3 | Eine runde Form ausstechen. |
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| 4 | Eine
Tasse Milch, 50 Gramm Butter, ein Esslöffel Zucker und eine Prise Salz in
eine Kasserolle geben und zum Kochen bringen. |
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| 5 | Die Teignudeln dicht nebeneinander hineinsetzen. |
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| 6 | Die Teignudeln bei 220 Grad 30 Minuten backen. |
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| 7 | Zum Schluss den Deckel öffnen. |
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| 8 | Die Dampfnudeln heiß servieren. |
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